迅速采取办法扑灭初起的小火，对疏散逃生和灭火工作十分有利。灭火原则是：扑救早，丢失小;边报警，边灭火;先控制，后消除;先救人，后救物;防中毒，防窒息;听指挥，莫慌张。

　　1.常见灭火剂及灭火原理

　　(1)水。最常用的灭火剂，主要是靠冷却和窒息效果灭火。(2)泡沫。掩盖在焚烧物的外表有冷却和窒息的效果，很适合灭火油类等易燃、可燃液体火灾。(3)干粉。化学和窒息效果灭火。

　　2.常用灭火器的运用办法

　　如今，城市的楼房楼道中都配有室内消防卷盘、消火栓和灭火器。主张家中也常备手提式灭火器，以备不时之需。但请注意应到具有售卖资质的消防器材门店采购，而且注意辨认产品标记和质量检验标志。关于常见的灭火器，首先要求懂得如何去操作，遇到火情才能正确运用。运用手提式灭火器时，首先需拔掉保险销，然后左手握喷管，右手提压把，在距火焰两米左右的距离，将喷管对准火焰根部，右手用力压下压把进行喷发。

　　3.室内消防卷盘和消火栓的运用办法

　　室内消火栓最好是两个人一同操作。当所在的室内发作火灾时，请快速赶到邻近的室内消火栓前，翻开消火栓，一人打开消火栓阀，一人接上消防水带和水枪奔向起火点，直接对准起火部位喷发。消防卷盘一般是和室内消火栓放在一同，普通用于扑灭初起火灾，首先就是打开接近的消火栓箱，再打开消防卷盘的阀门，拖着卷盘奔向起火方位，翻开卷喷的出水阀，对准起火部位喷发。

　　4.常用灭火办法

　　(1)卧具、沙发、木制品等普通可燃物起火，可直接用水(室内消火栓、消防卷盘)或灭火器，也可用湿棉被、湿衣裳等掩盖在起火物上灭火。(2)油类起火，不要用水，可用干砂掩盖，或用干粉、泡沫灭火器灭火。如果是油锅着火，应敏捷封闭炉灶燃气阀门，并用锅盖、湿布等掩盖灭火，切忌用水浇，以防燃着的油溅出来，点燃厨房中的其他可燃物。(3)电器起火，要先堵截电源，再用干粉或气体灭火器灭火。也可堵截电源后，用湿棉被或湿衣物将火压灭。不行直接泼水灭火，以防触电。电视机起火，要特别注重从旁边面接近电视机，以防显像管爆破伤人。(4)液化石油气瓶或管道着火，可用干粉或二氧化碳灭火器灭火，还可以迅速封闭燃气阀门，避免气体分散。没有灭火器可用浸湿的被单、毛巾等进行堵盖灭火。如不能封闭或堵漏的情况下，不要只管灭火，要用控制燃烧、冷却防爆的办法。(5)酒精火锅加添酒精时突然起火，千万不能用嘴吹，可用茶杯盖或小菜碟等盖在酒精罐上灭火。(6)灭火时不要轻易翻开门窗，避免空气对流，加快火势延伸。